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朋友們，你們那里都有哪些，特色農家菜？
地鍋雞是皖北的招牌菜之一，大小飯店都能覓到它的芳蹤。皖北地鍋雞的湯汁較少，具有軟滑與干香并存的特點。上菜時，把地鍋一起端上去，菜不盛出來，這才是所謂的地鍋！
做法
雞、面粉、大蒜、生姜、大蔥、青紅椒、花椒、干辣椒
八角、桂皮、香葉、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖、蠔油
準備一些面粉，揉成一個面團，準備小公雞一只，刀剁成稍微大一點的塊狀。
生姜去皮切大片，大蔥段也一樣，整顆蒜剝皮，香料：桂皮、八角、干辣椒、少許花椒、香葉，炒到金黃色微微起皺的時候撈出來！
雞塊下鍋，一勺料酒，一勺生抽，少許老抽，大火煮開之后轉中小火蓋上鍋蓋燜個二十幾分鐘左右！
這個時候雞湯不多了，可以加入適量鹽調味，雞還沒有完全燉爛，再繼續加入熱水沒過所有食材！
然后水里的面團一個個拿出來按扁，把它扯成一個橢圓形的餅（這個時候面團很柔軟，很好扯的，但是不要太用力哦），一個個按順序貼在鍋邊讓這個餅一半在湯面上，一半在湯里。所有的餅都貼好。繼續小火，蓋上鍋蓋燉個十五分鐘左右！
這道菜是不用盛出來的，直接在鍋里就行！
秦嶺最美是商洛，商洛地處中國南北的分界線，在這里有北方的豪放，也有南方的溫文爾雅。這里也是北方和南方文的交融，我們這里的美食有:
1:水煎包子
商洛傳統美食，外皮酥脆、內餡鮮美。
2:橡子涼粉
商洛傳統小吃，爽滑筋道、十分可口。
3:熏臘肉
商洛傳統美食，味道醇香、肥而不膩。
4:小籠包
商洛特色小吃，飽滿潤澤、味道香美。
5:大燴菜
商洛特色美食，味道香濃、營養豐富。
6:洛源豆腐干
商洛傳統美食，鮮美可口、回味無窮。
7:漿水面
商洛傳統美食，味道濃郁、百吃不厭。
8:粉蒸肉
商洛特色美食，糯而清香、酥而爽口。
9:柞水糍粑
商洛特色小吃，味道清香、爽滑可口。
10:酸湯餃子
商洛特色美食，酸爽可口，非常開胃。
當地這個季節，是吃薺菜最好的季節！我們自己去田里挖的薺菜，超嫩超誘人，回家做我們當地的薺菜團，超級好吃[愛慕]。
1.回家去黃葉，摘干凈，用水反復沖洗干凈，切碎放入盆中；
2.切碎的薺菜里邊加入適量面粉，一點堿面，然后揉成面團；
3.揉好的面團，搓成長條，切片放籠屜。大火蒸15分鐘左右即可。
4.蒸熟的菜團翠綠翠綠說明很成功，根據自己喜好調蘸汁，菜團蘸蒜汁真的超級好吃。
不喜歡油膩食物的朋友可以動手試一試，超級美味，小時候的味道哦！[可愛]
曹操帳下第一虎將許褚能單挑馬超和趙云，為何一見到張飛就逃跑呢？你怎么看？
最近豹眼有個看法，認為《三國演義》被黑最多的不是曹操，而是劉備。
劉備手下有關羽、張飛、趙云，都是萬人敵，見誰滅誰的主。
有這些人替劉備打工，為何就從安喜縣尉、下密縣丞、高唐尉、高唐令，跑到了公孫瓚的別部司馬、試守平原縣令、領平原國相；再到代領陶謙徐州牧、曹操表鎮東將軍、宜城亭侯、領豫州牧。官越做越大，最后卻跑到荊州牧劉表手下，做了個看守新野的差事，跟個門衛保安差不多，充其量就是個保安隊長。
是手下人不出力呢，還是劉備就是扶不起的阿斗他爹哦。看老羅把劉備黑的，豹眼實在看不下去了。
老羅把劉備的五虎上將夸得像朵花似的，也不是反襯劉備的無能嗎？
就如題主所說，演義里曹操第一虎將許褚，一見張飛就跑，還不是跑了一回兩回。
曹操從沒有追究許褚臨陣脫逃的責任，看來曹操清楚許褚打不過張飛。
很可能曹操還叮囑過許褚，說：“打不過咱就跑，可不能傻乎乎的等著挨揍哦，好漢不吃眼前虧啊。”
就曹操領著這么一般菜貨，劉備咋就弄不過老曹呢？
難不成是一頭獅子帶領一群綿羊，打敗了一只綿羊帶領的一群獅子嗎？
據第一手可靠的消息說，自從曹操第一猛士典韋被張繡所殺之后，許褚就成為了曹操貼身保鏢，還是保安科的科長。
從官渡之戰就可以看出，許褚上崗之后，寸步不離曹操，只負責曹操眼皮子底下的事，其他一概不管。
建安七年（202年），劉表派劉備從新野向北進攻，到了葉縣。夏侯惇受命前去抵擋，雙方戰于博望坡。夏侯惇不聽李典勸阻，被劉備一把火燒得鼻青臉腫。當時，于禁跟著，沒見許褚的面，估計是曹操沒去。
建安十三年（208年），曹操派遣五千虎豹騎追趕劉備到了當陽長坂坡，劉備大敗，僅率領張飛、趙云、諸葛亮等數十騎逃走。
《三國志·曹操傳》沒有明確這次是否曹操親自帶隊，有資料說是曹純帶隊，反正劉備二個女兒是被曹純俘獲的。
即便曹操帶隊，當時可能的情況是：張飛逃跑時站在橋上大喊一聲“三爺先跑了。”
許褚一看張飛跑了，說一聲“不送”，就跑去搶輜重、婦女了吧。
赤壁之戰，倒是有可能許褚跟張飛打個照面。由于曹操被燒的眉毛胡子都沒了，急著逃跑，許褚保護曹操就跟著一起竄了。
漢中之戰持續了近兩年，夏侯淵被黃忠斬殺后，曹操才在219年三月，來到了前線。
當時，張飛的確是早來啦，到處晃蕩尋找許褚，卻沒有看到。反而被曹洪、曹休哥倆揍了一頓，撤軍敗走。
曹操帶領許褚來了之后，也沒見張飛朝面。
看到對峙下去，也沒啥大油水，于是曹操喝了碗雞湯，許褚啃了個雞叉。
曹操看到許褚啃得津津有味，心想，有啥好啃得。于是，弄了個“雞肋”做暗號，就撤軍走人。
此時，張飛有沒有看見許褚不清楚，但一聽楊修說丞相要撤軍，許褚就提前忙著給自己和曹操打點行裝，沒顧得上看張飛來了沒，也就很遺憾的走了。
220年，曹操走了，許褚悲傷欲絕，痛哭吐血。許褚就想找張飛干一架，還沒打聽到張飛在哪里呢，就聽說張飛已經去找曹丞相。
幾年后，許褚也去了，二人在那邊是不是能打上一架就不清楚了哈。
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